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Honig-Zitronen Dressing

Zutaten für 4 Salatportionen

6 EL            gutes Olivenöl

1 EL            Honig

3 EL            frisch gepr. Zitronensaft

Salz, Pfeffer

etwas Zitronenmelisse (gehackt)

Öl und Honig gut verrühren. dann den Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Melisse mit vermengen. Mit einem Pürierstab aufmixen. Fertig!
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