KaiserschmarrenZutaten für 2 Portionen: 200ml Milch 120g Mehl 1TL Zucker 3EL Rosinen 3 Eier Milch, Mehl, Zucker und Rosinen in einer Schüssel gut verrühren. Die Eier trennen und das Eigelb dann ebenfalls in die Schüssel geben. Eiweiß steif schlagen und den Schnee unterheben. In einer Pfanne mit Butter braten und mit Puderzucker servieren. |
