Himbeer-ApfelsineZutaten: 500 g Himbeeren 50 ml Rotwein (trocken) 4 unbehandelte Apfelsinen und ihr Fruchtfleisch Im 2:1 Verhältnis (500 g Gelierzucker) kochen. Etwa 4 bis 4.5 Minuten kochen (sprudelnd). Wann sie fertig ist s. Marmeladen Hauptseite. Schließlich abfüllen. |
