Heiße BirneFür 4 Portionen Zutaten: 400g Birnen (in Stückchen geschnitten) 1/5 l Wasser 1 Zimtstange, Zimt Nelken (evtl. 3 oder 4) Vanilemilch (auch ungefähr 1/5 l) Zucker oder Süßstoff zum Abschmecken In einem Topf alle Zutaten, bis auf die Vanillemilch, zusammenbringen (auch schon fertig süßen!) und bei niedriger Stufe die Birnen weich kochen lassen. Um das Ganze zu pürieren erst Zimtstange und Nelken absammeln. Nachdem eine homogene Masse durch das Mixen entsteht, in 4 Gläser aufteilen. Die Vanillemilch aufschäumen und dazufüllen. |
